El menú degustación Trintxao es un recorrido a la brasa por nuestra forma de entender la cocina: producto de primera, fuego real y platos que combinan sabor, sencillez y contraste.

Cada pase se termina en directo y se sirve al momento, creando una experiencia viva y compartida.

Es un menú totalmente personalizable, adaptado al tipo de evento, gustos y necesidades de los comensales.